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做好“土特产”大文章

- 2025-05-10 - 包装袋
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  常熟日报讯(融媒记者 冯碧珩)日前,农业农村部农产品质量安全中心发布2025年第一批全国名特优新农产品公示名单,常熟有3个农产品榜上有名。至此,本市已有21个全国名特优新农产品。

  此次本市入选全国名特优新农产品公示名单的分别是董浜葡萄、梅李香蕉芋、虞山鳙鱼。董浜镇自1985年起规模化种植葡萄,目前种植区域大多分布在在徐市沈巷葡萄基地。为充分的发挥产业优势,该镇创新采用“葡萄+乌塌菜”套种模式,提高土地利用率,同时积极构建绿色防控体系,全面推广葡萄套袋技术,实现果实全程物理防护,减少农药使用量40%以上。董浜葡萄果穗呈圆锥形,果实排列紧密、饱满充实,果皮呈紫黑色、富有光泽,皮滑肉嫩汁甜,有淡淡的清香,一直畅销苏州、上海等周边地区。该镇连续5年举办徐市葡萄节,多次举办葡萄评比大赛,品牌知名度不断提高。

  梅李镇产出的香蕉芋头外观呈长条状,个大围圆,香甜软糯,风味独特,含有多种维生素、矿物质和纤维素,营养价值丰富。香蕉芋在梅李的栽培历史可追溯到百年前,在常熟东乡有代表性。为了更好的提高香蕉芋的品质,梅李镇不断规范生产操作规程,建立田块编码和农业生产档案,实行病虫害统防统治,应用生物农药、优质有机肥料,建立农残快速检测室,实行全程质量控制。同时,该镇积极地推进“两品一标”建设,拥有“向明”等注册商标,逐步扩大了品牌影响力。

  虞山街道辖区水域水温年际变化平缓,为鳙鱼提供了稳定的生长环境。阳澄淀泖水系与长江、太湖双重水源补给形成缓流水环境,既保障了当地水体的自净能力,又避免了强流冲刷导致的浮游生物流失,为鳙鱼提供了丰富的食物。在如此生态滋养下,虞山鳙鱼肉质紧实且富有弹性,颜色呈浅红色或白色,质地细腻,熟制后的鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香可口。为了逐步的提升虞山鳙鱼的品质,虞山街道持续推进生态养殖设施升级,提升养殖效率与生态效益;加强产学研协同创新和全产业链融合,延伸价值链;进一步挖掘鳙鱼饮食文化,开发文创产品及研学项目,并结合电子商务平台与直营连锁,形成了“产供销”一体化网络。

  近年来,本市立足地方特色资源禀赋和区域优势,根据产业规模、品牌基础、市场消费等催生新业态,发展新模式,拓展新领域,创造新需求,促进产业提质增效和农民增收,培育出一批产业优势领先、市场空间潜力大、文化渊源深厚的农业品牌。为逐步提升这一些品牌的知名度和市场影响力,本市以申报全国名特优新农产品为契机不断推动农产品优质资源整合,培育塑造区域公用品牌,推动农业品牌发展迈向新高地。